1、学习酒店餐厅的服务流程及服务标准，进行反复的练习，保证在实习的过程中，以最佳的状态为客人提供高质量的服务。
2、为达到客人良好的用餐体验，在服务过程中，通过沟通尽可能的挖掘其用餐需求，如提供合理的用餐位置，根据客人口味推荐合适的餐点及酒水搭配等专业服务。
3、保持良好、积极的服务心态，流程中保持与团队成员高效的沟通，达到信息传递的准确性与及时性。
4、根据顾客的要求，快速、准确的为客人提供点单、收款、配餐等服务。
5、对每日的餐点产品销售情况进行汇总，在过程中，自行的寻找产品运营规律。

负责刷卡收银以及核对账单等工作。