甘肃米大姐餐饮管理有限公司成立于2009年，正式运营于2014年。公司旗下品牌“清真米大姐涮羊肉”自运营以来，本着“做消费者最认可的涮羊肉品牌”的经营理念，始创初期，就以高质量的产品、高标准的服务为发展战略，以严把健康关、质量关、良心关为经营、服务标准。其倡导和引领 “健康、养生”的涮羊肉理念更是深受广大消费者的亲睐， 公司先后荣获“甘肃餐饮优秀企业”、“中国名火锅”、“甘肃电视台诚信3.15推荐企业”、“西北第一涮”等荣誉称号。2017年11月26日，在“中国·兰州首届清真美食节”上，米大姐涮羊肉再创佳绩，公司荣获“最佳品牌奖”，民族特色小吃糖油糕荣获“全国清真十大名菜”。

公司目前拥有直营店5家，加盟店遍布嘉峪关、张掖、金昌、西宁、兰州西固、定西等地。2017年6月，米大姐涮羊肉美国纽约店盛大开业。米大姐，让传统民族美食走出国门，走向世界。经过公司全体家人的共同努力，公司目前已发展成为西北地区知名的餐饮品牌企业。